Muchas gracias a Daniela Kohler por la nueva invitación de la semana pasada a su programa en Radio Dunas de los miércoles dirigido a la comunidad residente de habla alemana. Ha sido un verdadero placer poder volver a estar en el programa, donde hablamos nuevamente de Nutrición y Hostelería, desde algunas claves de la gestión hotelera de alergias&intolerancias, productos para diabéticos y platos veganos hasta el concepto de longevidad en general y la inclusión progresiva de programas anti-aging en la oferta de hoteles vacacionales, según se pudo constatar en la reciente ITB (ver próximo artículo en este blog: «ITB 2026(3): Longevity Hotels«.
Aquí el enlace al vídeo del programa completo
¡Gracias y hasta pronto!
Vielen Dank an Daniela Kohler für die Einladung zu ihrer Mittwochssendung auf Radio Dunas, die sich an die deutschsprachige Hörerschaft richtet. Es war mir eine große Freude, wieder in der Sendung dabei zu sein. Wir sprachen erneut über Ernährung und Hotellerie, von wichtigen Aspekten des Allergie- und Unverträglichkeitsmanagements in Hotels über Produkte für Diabetiker und vegane Gerichte bis hin zum Konzept der Langlebigkeit im Allgemeinen und der zunehmenden Integration von Anti-Aging-Programmen in das Angebot von Ferienhotels, wie auf der letzten ITB zu sehen war (siehe dazu den nächsten Artikel in diesem Blog: „ITB 2026(3): Langlebigkeitshotels“).
Hier ist der Link zum Video der vollständigen Sendung
Vielen Dank und bis bald!